Verfijnde catering op maat tijdens uw golfclub fitting analyse of besloten lounge-avond.
Het Meroveld Lounge Menu
Bij een hoogwaardige ervaring in onze golfstudio of poker lounge hoort een passende selectie van versnaperingen. Het lounge menu van Meroveld is met zorg samengesteld om uw verblijf aan de Vestdijk te complementeren met kwaliteitsproducten.
Wij bieden een assortiment van verfrissende dranken, ambachtelijke koffie en een selectie van lichte gerechten en snacks. Of u nu energie nodig heeft tijdens een intensieve fitting sessie of wilt ontspannen tijdens een avond poker, onze catering is ontworpen om te behagen zonder af te leiden.
Ambachtelijke Koffie & Non-Alcoholisch
Voor de vroege vogels in onze golfstudio en de denkers aan de pokertafel bieden wij een breed scala aan warme dranken. Hydratatie en scherpe concentratie staan centraal gedurende elke sessie.
Ambachtelijke Koffie & Thee
Vers GebrandOnze koffiebonen worden lokaal gebrand en door onze barista's bereid tot de perfecte espresso, cappuccino of americano. Daarnaast hebben we een selectie van losse theeën met diverse smaakprofielen, van rustgevende kamille tot stimulerende groene thee. Warme dranken zijn essentieel voor de focus en worden gedurende de dag en avond geserveerd.
Geselecteerde Arabica bonen met tonen van pure chocolade en geroosterde hazelnoot.
Bereid met volle boerderijmelk of havermelk voor een uitgebalanceerde textuur.
Sencha Groen, Earl Grey Superior, Verveine en biologische Kamillebloesem.
Geserveerd met pure lokale heidehoning uit de Brabantse regio.
Verfrissende Non-Alcoholische Dranken
HydratatieHydratatie is belangrijk, zeker tijdens de fysieke inspanning van een golf fitting. Ons menu bevat diverse mineraalwaters, zowel bruisend als plat, en een assortiment aan biologische vruchtensappen. Daarnaast serveren we een selectie van premium frisdranken en huisgemaakte limonades die een fris tegenwicht bieden aan de intensiteit van het spel.
Licht bruisend water doordrenkt met verse takjes rozemarijn en koudgeperste rode grapefruit.
Klassiek geserveerd in glazen karaffen met schijfjes verse limoen en komkommer.
Koudgeperste troebele appelsap uit lokale boomgaarden en vers geperste sinaasappelsap.
Gekruide gemberbieren en botanische tonics met natuurlijk kinine-extract.
Selectie van Speciaalbieren & Verfijnde Wijnen
Voor de ontspanning in de lounge hebben we een nauwkeurig gekozen assortiment aan bieren en compacte wijnkaart samengesteld. Onze keuzes sluiten naadloos aan bij de rustige sfeer van de club.
Lokale microbrouwerijen uit Noord-Brabant gecombineerd met Europese wijngaarden.
Selectie van Speciaalbieren
Fles & TapNaast een klassieke pilsener bieden we diverse speciaalbieren van lokale en internationale brouwerijen. Of u nu houdt van een fruitige IPA, een stevige dubbel of een verfrissend witbier, er is altijd een keuze die past bij het moment. Wij serveren deze dranken bij voorkeur na de fitting sessie of tijdens een informele lounge-avond.
Verfijnde Wijnen
Per Glas & FlesOnze wijnkaart is compact maar veelzijdig, met wijnen die geselecteerd zijn op hun karakter en drinkbaarheid. We bieden witte, rode en rosé wijnen per glas of per fles aan. Van een strakke Sauvignon Blanc tot een volle Merlot, elke wijn is gekozen om de sfeer van de lounge te versterken. Onze medewerkers adviseren u graag over een wijn die aansluit bij uw voorkeur of de snacks die u bestelt.
Hartige Snacks, Bites & Lichte Lunch
Geen lounge-ervaring is compleet zonder iets hartigs. Onze bites variëren van luxe notenmixen en gemarineerde olijven tot selecties van regionale kazen en charcuterie, samengesteld om makkelijk genuttigd te worden tijdens het spel of gesprek.
Hartige Snacks en Bites
Deze hapjes zijn perfect om te delen en zijn zo samengesteld dat ze makkelijk genuttigd kunnen worden tijdens het spel of gesprek. Wij hechten waarde aan de herkomst van onze producten en werken samen met lokale leveranciers voor de beste kwaliteit.
Lichte Lunchopties
Voor gasten die rond het middaguur een fitting sessie hebben, bieden wij een aantal lichte lunchgerechten aan. Denk aan ambachtelijk bereide broodjes of rijkgevulde salades die de nodige energie geven zonder een zwaar gevoel achter te laten.
Zoete Versnaperingen
Voor de liefhebbers van iets zoets bij de koffie hebben we een dagelijks wisselend aanbod van gebak en kleine lekkernijen. Van een klassieke punt appeltaart tot verfijnde friandises, onze zoete selectie biedt voor ieder wat wils.
Signature Lounge Platters & Gedistilleerd
Voor groepen of gasten die langer verblijven, raden wij onze Meroveld platters aan. Deze schalen zijn rijk gevuld met een variëteit aan hapjes van onze kaart, ideaal voor een gezelschap aan de pokertafel.
Signature Lounge Platters
Het biedt een dwarsdoorsnede van al het lekkers dat ons menu te bieden heeft. De platters worden gepresenteerd op een manier die past bij de stijlvolle omgeving van onze club, inclusief warme en koude elementen.
- Selectie van gerookte vleeswaren en droge worsten
- Drie soorten gerijpte kazen met ambachtelijke mosterd
- Knapperig zuurdesembrood met gekruide olijfolie en tapenades
Exclusieve Gedistilleerde Dranken
Voor de liefhebber bieden we een selectie van hoogwaardige whisky's, cognacs en andere gedistilleerde dranken. Deze worden vaak gekozen door gasten die na een intensieve sessie even willen nagenieten in een van onze fauteuils.
Ons assortiment bevat zowel bekende namen als minder bekende pareltjes die we graag aan u introduceren. Geniet van deze dranken met mate in de rustige ambiance van de lounge.
Schalen en drankenarrangementen kunnen vooraf worden afgestemd op de groepsgrootte en specifieke wensen van uw gezelschap.
Allergieën en Speciale Wensen
Wij houden graag rekening met uw dieetwensen of allergieën. Veel van onze gerechten kunnen worden aangepast aan specifieke behoeften, zoals glutenvrije of vegetarische opties.
Dieet & Intoleranties
Geef uw wensen door aan onze medewerkers bij aankomst of voorafgaand aan uw reservering. Wij zorgen voor een passend en smaakvol alternatief.
Vegetarisch & Vegan
Zowel onze bites als lunchgerechten kennen volwaardige vegetarische varianten met seizoensgebonden ingrediënten van lokale telers.
Besloten Groepen
Voor besloten evenementen in de lounge stellen wij graag een menu op maat samen dat aansluit bij het tijdschema en de voorkeuren van uw gasten.
Combineer Uw Fitting of Lounge-Avond met Passende Catering
Bij Meroveld streven we ernaar dat elke gast zorgeloos kan genieten van onze catering aan de Vestdijk 47 in Eindhoven. Of u nu langskomt voor een individuele clubanalyse of een avond aan de pokertafel, onze gastheren staan voor u klaar.